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Centopelle

Dopo rumine e reticolo, il centopelle è il terzo stomaco dei ruminanti. La sua mucosa è costituita da tanti "fogli" che spremono in modo puramente meccanico i liquidi dal composto alimentare affinché esso acquisisca una consistenza relativamente solida. Qui, i resti degli alimenti vengono tritati ancora più finemente che nel rumine. Il centopelle viene solamente battuto grossolanamente, non è lavato, in modo che i preziosi resti degli alimenti facciano bene al cane con tutte le vitamine, i minerali e i batteri.

Poiché i nostri manzi vengono tutti dalle nostre dirette vicinanze, il land Meckleburgo-Pomerania occidentale, una zona prettamente agricola, vengono lavorati solo gli stomaci di animali da pascolo, alimentati quindi a regola d'arte.
Il centopelle, grazie alla sua povertà di grassi, è particolarmente adatto alla riduzione di peso.

Attenzione: durante la produzione viene solamente battuto

  • Cibi Surgelati:

Dopo rumine e reticolo, il centopelle è il terzo stomaco dei ruminanti. La sua mucosa è costituita da tanti "fogli" che spremono in ...

Maggiori informazioni

Informazioni aggiuntive
Componenti analitici
12 %
5 %
2,1 %
81 %

1000 g (pacchetto)
500 g (salsicce)

2,39 €*

2,39 € / kg


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